Brenneslesuppe med focaccia
Våren er tiden for å lage brenneslesuppe, men slår du brennesla, kan du høste av ferske skudd hele sommeren. Brennesla dyrker seg selv og er mer næringsrik enn spinat. Server suppa med kokte egg og focaccia til.
Jord og hage
Markjordbær får du ikke kjøpt i butikken
Før du klager på jordbærprisene, gå ut og plukk markjordbær. Det er helt gratis og ingen bær smaker bedre.
Du finner dem nå, i grøftekanter, særlig langs skogsveier og i solhellinger. "Ta et strå og træ dem på", lyder et munnhell. Eller plukk dem i en kopp. Spis markjordbær med fløte eller yoghurt.
Hvor er ditt jordbærsted?